Ravintola Ehtoo sijaitsee Rautalammilla, Pohjois-Savossa. Ehtoo toimii kauniissa vuonna 1870 rakennetussa Malisen puutalossa, aivan Rautalammin museon naapurissa. Samassa pihapiirissä on Museon puiston tapahtuma-alue, missä artisteja vierailee kesäisin viikoittain. Tunnelmallisesta pihapiiristä löytyy myös kaunis ja vehreä kesäterassi, jossa kelpaa nauttia kesästä.

Runsaiden vesien ja metsien ympäröimä Rautalampi on mitä kaunein kesänpaikkakunta. Ehtoosta on nopeasti muodostunut yksi paikkakunnan kesäisistä vetonauloista, johon tullaan syömään matkojenkin päästä. Ehtoon tavoitteena on maistuvan ruoan lisäksi luoda ja jakaa kesän parhaita hetkiä.

Ruokafilosofiamme kulmakivet ovat:

• Tuoreus
• Paikallisuus
• Tarinat

Ehtoon keittiömestari Jori Hulkkosen suunnittelema menu rakentuu paikallisista raaka-aineista ja tarjoillaan asiakkaille lautasannoksina. Käytämme paljon raaka-aineita läheltä, esimerkiksi paikkakunnan omien maatilojen ja kalastajien tuotteita, omasta maasta nostettuja juureksia tai itse kerättyjä sieniä. Ruokalista koostuu tarkkaan valituista annoksista, joiden rinnalla on satokauden mukaan vaihtuvia annoksia.

Olet etsimämme henkilö, jos sinulla on...

• halua nautiskella Rautalammin kylän kauniista kesästä
• reilusti keittiökokemusta á la carte-ravintolasta ja kokemusta esihenkilötehtävistä
• kokemusta kiireisestä sesonkityöstä sekä kykyä pitää paketti kasassa ja tunnelma rentona myös kiireen keskellä silloin, kun tupa on täynnä asiakkaita
• luonteva olo niin keittiössä kuin asiakkaiden keskelläkin. Meillä myös keittiönväki käy usein tervehtimässä asiakkaita salin puolella ja kertomassa lisää annoksista sekä raaka-aineista
• hyvät vuorovaikutustaidot, joustavuutta sekä kykyä toimia erilaisissa tilanteissa erilaisten ihmisten kanssa
• hygieniapassi

Palkkaus sopimuksen mukaan, kuitenkin vähintään MaRaVa TES:n mukaan. Työtunteja on tarjolla reippaasti. Autamme käytännön asioiden järjestelyissä, kuten asunnon löytämisessä. Työ alkaa toukokuuun lopussa ja kestää elokuuhun. Paikka täytetään heti oikean tekijän löydyttyä.

Jos haluat lähteä viettämään ikimuistoista kesää maalaisromanttiseen ympäristöön niin laita heti hakemusta tulemaan!

Lisätietoja elina@aican.fi

---

Aican Happy People Oy on kotimainen henkilöstöpalveluyritys, joka toimii ravintola- ja tapahtuma-alalla. Meillä voit työskennellä erilaisissa työtehtävissä ympäri Suomen. Aican Happy People maksaa kilpailukykyistä palkkaa osaamisesi mukaan, kuitenkin aina minimissään TES:in mukaisesti. Meillä työntekijä on oikeutettu työterveyspalveluihin heti ensimmäisen työvuoron jälkeen. Meidän kauttamme löydät keikkahommia, kesätöitä, osa-aikaduunia tai vakipaikan. Aican Happy People on välittämistä suurella tunteella - tosissaan, mutta ei vakavasti!

Rautainen ammattilainen tai loistavan asenteen omaava tulevaisuuden tähti:

Tervetuloa Happy Peoplen tiimiin!

#aicanhappypeople #koskamevoidaan #tosissaanmuttaeivakavasti