Etsitkö uusia tuulia keittiön vastuutehtävistä? Haemme nyt asiakasyrityksellemme nimittäin ammattitaitoista ja intohimoista keittiöpäällikköä Regatta Spa Hotelliin Hangon merelliseen ympäristöön!

Regatta SPA Hotel tarjoaa monipuoliset tilat niin pienemmille päivän kokouksille, isommille illan juhlille, hotellimajoittujille sekä vapaa-ajan spa-nautiskelijoille.

Hotellissa tarjoillaan aamuisin aamupala/brunssi, päiväsaikaan lounas sekä illan hämärtyessä a la carte-annoksia menulta. Hotellin illallisravintola Brasserie Regatta tarjoaa asiakkailleen laatu edellä makuja, jossa korostuu paikalliset raaka-aineet sekä pohjoismaiset maut.

Hangon Regatta Spa Hotellin keittiöpäällikkönä vastaat isossa kuvassa keittiön toiminnasta, tilauksien tekemisestä sekä työvuorosuunnittelusta. Työ on kaksivuorotyötä ja sisältää myös ilta- ja viikonloppuvuoroja. Keittiöpäällikkönä olet myös läsnä suorittavassa serviisissä. 

Vastuualueet

• Keittiötiimin johtaminen ja kouluttaminen
• Kustannus- ja laatuvaatimusten ylläpito
• Reseptiikan suunnittelu ja tuotekehitys
• Hygieniakäytäntöjen ja -standardien noudattaminen

Edellytykset

• Kokemusta esihenkilötyöskentelystä keittiössä sekä a là carte -ravintoloista
• Kannustava johtamis- ja vuorovaikutustaidot
• Sitoutuminen laatuun ja asiakastyytyväisyyteen
• Suomen kielen taito ehdoton vaatimus

Työehdot:

Aloitus: Toukokuun puoliväli 2025 tai sopimuksen mukaan

Työaika: 112,5 h /3 vko

Työsuhdemuoto: Vakituinen

Lisätiedot: Autamme tarvittaessa myös majoituksen hankkimisessa.

Liity osaksi lämminhenkisen hotellin tiimiä!

Hakemuksia käsitellään jo hakuaikana.