Kokki ja keittiön vuoropäällikkö - Scandic Rukahovi
Haemme nyt Scandic Rukahoviin kokkia kesäkaudelle 1.6-30.9.2026 90h/3vko sopimuksella sekä keittiön vuoropäällikköä toistaiseksi voimassa olevaan kokoaikaiseen työsuhteeseen 15.5.2026 alkaen.
SCANDIC tarjoaa monipuolisen työympäristön suuressa hotelliketjussa, jossa löytyy lukemattomia mahdollisuuksia kehittyä ja oppia uutta. Saat myös Scandicin henkilökuntaedut käyttöösi jo kuukauden työsuhteen jälkeen. Etuihin kuuluu ravintoloiden ruoka- ja juoma-alennuksia, hotellien majoitusedut, ePassi-etuja ja useiden yhteistyökumppaniemme tarjoamia alennuksia. Scandicilla on oma koulutusohjelma, ja kaikille työntekijöillemme tarjotaan tarvittaessa heidän tehtäviinsä soveltuvaa lisäkoulutusta.
Majoitusta on saatavilla kahden hengen huoneissa joissa vuokra on n. 275eur/hlö/kk. Lemmikit eivät valitettavasti ole sallittuja. Ilmoitathan hakemuksessasi mikäli tarvitset majoitusta.
KEITTIÖN VUOROPÄÄLLIKKÖ
Keittiön vuoropäällikkö työskentelee pääsääntöisesti ravintola Kaltiokivessä, joka on avoimena pääosin iltaisin, ma - su. Ravintola Kaltiokivi on a la carte ravintola, jossa tarjoillaan satunnaisesti myös buffet lounaita ja päivällisiä.
Vuoropäällikkönä vastaat keittiön toiminnasta vuorosi aikana, mukaan lukien turvallisuuteen, terveyteen ja ympäristöön liittyvien asetusten toteutumisesta sekä Scandicin konseptien noudattamisesta. Ohjaat tiimiäsi luoden tehokkaan ja positiivisen työilmapiirin.
Kestävä kehitys ja vastuullisuus ovat Scandicissa tärkeitä. Toivomme, että arvostat meidän laillamme kestävän kehityksen periaatteiden mukaan valmistettavaa ruokaa, tuoreita raaka-aineita, yksilöllistä palvelua ja haluat kehittää ruokakonseptiamme edelleen.
Mitä odotamme sinulta?
Esihenkilöiltä toivomme vahvaa kykyä rakentaa luottamusta omassa tiimissään, organisaatiossa ja kaikkien sidosryhmäkumppaneiden välillä sekä toimia esimerkkinä tiimilleen ja asettaa innostavia tavoitteita, vahvistaa tiimiläisten osaamista ja toimia valmentavalla otteella. Kaikessa johtamisessa taustalla ovat Scandicin arvot Be Caring, Be You , Be A Pro ja Be Bold. Sen lisäksi keittiön vuoropäällikkönä odotamme sinulta:
Kokkikoulutusta tai vastaavaa kokemusta
Vahvaa à la carte osaamista sekä hyvää ruoka- ja juomatietoutta
Erinomaisia tiimityötaitoja
Englannin ja suomen kielen taitoa
Voimassa olevaa hygieniapassia
Aikaisempi kokemus esihenkilötyöstä ja muu kielitaito luetaan eduksi
Työsuhde on vakituinen, toistaiseksi voimassa oleva 112,5h/3vko. Tyosuhteessa sekä palkkauksessa sovellamme MARA:n työehtosopimusta.
--
KOKKI
Keittiötiimiläisemme loihtivat päivittäin herkullisia ruoka-annoksia nautittavaksi ystävien ja tuttavien kesken. Toivomme, että arvostat laillamme kestävän kehityksen periaatteiden mukaan valmistettavaa ruokaa, tuoreita raaka-aineita, yksilöllistä palvelua ja haluat kehittää ruokakonseptiamme edelleen. Be a Pro on yksi Scandicin neljästä arvosta, joiden avulla luodaa asiakkaile unohtumattomia ravintolaelämyksiä.
Sinun työtehtäviisi kokkina kuuluu ammattitaitoinen keittiötyöskentely, Scandicin ruokakonseptien noudattaminen ja turvallisuuteen ja terveyteen liittyvien asetusten mukaan toimiminen.
Mitä odotamme sinulta?
Tehtävässä menestyy henkilö, jolla on jo kokemusta keittiötyöstä tai alan tutkinto. Toivomme vähintään 3 vuoden työkokemusta keittiötyöskentelystä. Odotamme hyvää ruoka- ja juomatietoutta sekä erinomaisia yhteistyötaitoja. Sujuva englannin on välttämättömyys koska tiimimme on kansainvälinen. Odotamme myös valmiutta työskennellä aikaisissa aamuvuoroissa.
Työsuhde on määräaikainen ajalle 1.6-30.9.2026 90h/3vko sopimuksella. Halutessasi sinulla on kuitenkin mahdollisuus jatkaa myös tulevalle talvisesongille Rukatunturin aitiopaikalla. Tyosuhteessa sekä palkkauksessa sovellamme MARA:n töäehtosopimusta.
Paikat täytetään heti sopivien hakijoiden löydyttyä, joten laitathan hakemusta tulemaan, mikäli kesä tai vakituisempi pesti Rukatunturin legendaarisella aitiopaikalla houkuttelee juuri sinua!
- Osasto
- Hotelli ja Ravintola - Keittiö
- Rooli
- Vuoromestari
- Sijainnit
- Pohjois-Pohjanmaa, Pohjois-Suomi, Rukatunturi