Juttutupa on Paasiravintoloiden legendaarinen kohtaamispaikka, jossa meno on rentoa ja tunnelma kodikkaan kutsuva. Juttutuvan lavalla nähdään monenlaisia artisteja ja tarjolla on perinteikästä ruokaa lounaasta illalliseen. Toiminnan keskiössä on innovatiivisuus ja mukautumiskyky, joka täydentää asiakkaiden elämyksiä jokaisessa tapahtumassa ja tilaisuudessa. 

Tehtävän kuvaus

Etsimme ammattitaitoista keittiömestaria, jolla on intohimoinen ote keittiötoiminnan päivittäisen arjen pyörittämiseen sekä uuden ideoimiseen.

Aikaisempi kokemus ravintola-alan keittiötyöskentelystä on välttämätön. Työnkuvassa yhdistyy kylmän sekä lämpimän puolen hallitseminen, laadukasta palvelunkuvaa ja tunnuslukuseurantaa unohtamatta. Sinulla on kokemusta tilauksista, tulosvastuusta sekä omaat luovaa visiota ruoan suhteen.

Persoonan toivomme tuovan mukanaan myös kannustavaa otetta tiimin johtamiseen ja yhteisen tekemisen luomiseen, sillä tulet johtamaan Juttutuvan ammattilaisista koostuvaa keittiötiimiä. Tukenasi on Paasitornin keittiöpäällikkö ja koko Food & Events Tapahtumaravintoloiden ammattilaisten tiimi, sekä laaja hallinnon asiantuntijaorganisaatio.

Odotamme sinulta

• Joustavaa, positiivista ja energistä asennetta, jonka avulla pystyt operoimaan tehokkaasti

• Vuorovaikutus- ja johtamistaitoja

• Kykyä toteuttaa sovitut asiat loppuun asti

• Ruokatuotteen arvostamista ja laadun ylläpitämistä

• Selkeää visiota ruokatuotteen kehittämisestä

• Tuloksellista työotetta ja tunnuslukujen ymmärtämistä

• Halua kehittyä urallasi ja kehittää nykyistä toimintaa

Tehtävä on vakituinen ja kokoaikainen 112,5 h/3vko. Työ alkaa sovitusti touko-kesäkuun 2025 aikana ja työsuhde solmitaan suoraan Restel Ravintolat Oy:n kanssa. Työtä tehdään myös muissa Restel Ravintoloiden yksiköissä tarpeen mukaan.

Kiinnostuitko? Esittele meille itsesi ja kerro, miksi sinä olisit sopiva keittiömestarin tehtävään? Laitathan hakemuksen palkkatoiveineen meille viimeistään 11.5. mennessä.

Lisätietoja tehtävästä antaa:

Ari Pulkkinen, 050 338 5411

Saara Liukko, 050 378 4077

--

Food & Event Tapahtumaravintolat siirtyvät ravintoloitsijaksi Paasiravintoloiden kokonaisuuteen 1.7.2025 alkaen. Tulevaisuudessa Food & Events vastaa kaikista Paasiravintoloiden ravintolatoiminnoista.

Restel Oy on yksi Suomen suurimmista ravintolapalveluiden tarjoajista. Operoimme sekä kotimaisia suosikkeja että tunnettuja kansainvälisiä brändejä. Tapahtumaravintoloihimme kuuluvat: Metro Areena, Kaarle XII, Suomen Kansallisooppera ja -baletti, Tanssin Talo, Turun Messukeskus, Helsingin Casino ja Jyväskylän Paviljonki.