Kokkikaverukset Joonas Mantila ja Lauri Närhi työskentelivät yhdessä laaturavintolan keittiössä Levillä. Vapailla olleessaan he kaipasivat jotain mukavaa, rempseää ja helposti lähestyttävää paikkaa, johon mennä. Helppoa, mutta laadukasta ja hyvää ruokaa, oikein tehtyjä hyviä cocktaileja ja tunnelman nostattajaksi rokkia. Levillä ei sopivaa paikkaa ollut. Törmätessään tyhjillään olleeseen liiketilaan heräsi ajatus: ”Tehdään se itse.” Kaverukset perustivat Lost Tacosin Leville kesäksi 2021. 

Nyt etsimme Joonaksen ja Laurin tiimiin lisävahvistusta keittiön puolelle täysillä työtunneilla marraskuun puolestavälistä kauden loppuun saakka!

Lost Tacos pohjaa aitoihin meksikolaisiin pehmeisiin tacoihin, joihin on lisätty twistiä suomalaisin silmin ja fine dining -keittiöissä koulituin opein. Lost Tacosin tacot ovat aitoa Premium Street Foodia, joka tehdään asiakkaalle alusta asti itse valmistetuista laadukkaista raaka-aineista annos kerrallaan. Ruokalistalla ei ole pelkästään tacoja, vaan sieltä löytyy myös monipuolisesti erilaisia annoksia, jotka vievät makumatkalle Väli-Amerikkaan. Raaka-aineet ovat aina, jos mahdollista, suomalaisia.

Sovit joukkoon hyvin, jos sinulla on jo kertynyt muutama vuosi kokemusta a la carte -keittiöstä sekä intohimonasi on laadukas ruuanlaitto. 

Lost Tacosin lisäksi Joonaksella ja Laurilla on pohjoisen luonnon inspiroima fine dining -elämyksiä tarjoileva Raw Catering, joten jos koet sinulta löytyvän vahvuuksia myös pitopalvelun puolelle, on silläkin puolen työskentely mahdollista. 

Majoitusta ei yrityksellä valitettavasti ole tarjota. Palkka sovitaan pohjautuen aiempaan kokemukseesi.

Paikka täytetään heti sopivan ehdokkaan löydyttyä. Laitathan hakemusta siis pikaisesti tulemaan! 

Lisätietoja tehtävästä antaa Aicanin Oona, 0503701321 tai oona@aican